在酒都宜宾的街头巷尾里，你会常常看到一家名叫“安定烧酒”的铺面。这儿装饰精约大方，摆放着规整的土陶酒坛，店内的铺面墙上绘声绘色的体现了“安定烧酒 曲和家和”的品牌形象。

　　在宜宾市区内，这样的连锁形象店肆遍地开花，出售的大哥、大叔、大嫂一般身着朴素，展现出浓郁的民间传统文明氛围，夹杂着浓浓的生活气息。

　　胡学川是安定烧酒的创始人，1994年，21岁的他在宜宾开了一家散酒专卖店，这是安定烧酒连锁专卖店的雏形。从走路推销、骑自行车、蹬三轮车跑商场到面包车、轿车送货，胡学川走遍了宜宾街头巷尾，一路斗争。29年曩昔，从最初的“001号”门店，到现在已经在全国开展了1000多家门店。

　　别小看这些不起眼的散酒门店。1000多家连锁门店中，年出售额从10来万元到上百万元不等，其中有很大一部分加盟商来自创业的一般居民家庭。一家门店，小到能够养家，大到能够发家致富，在1000多个家庭的参加下，安定烧酒走上了区域连锁开展的路途。

　　几年前，因白酒职业深度调整，整个白酒商场出售受必定的影响。但安定烧酒因价格实惠，销量比年逆势增加。即便是三年疫情期间，安定烧酒成绩仍打破新高，在安身宜宾、辐射四川的一起，连锁门店正逐渐向“西南、华中、华东、东北、西北”等区域拓宽。

　　曩昔，安定烧酒一直在卖中低端散酒，但近几年也顺势推出了“三清一浓”中高端散酒。没有过多的宣扬经费，安定烧酒就经过连锁终端形式，经过口碑、活动、坝坝宴等接地气的方法，与客户、顾客亲热联络，赢得喜爱。

　　“散酒也需求树品牌。”胡学川说，安定烧酒以文明为血脉，正着力从“一文一武”讲好品牌故事。

　　一文，是发掘“安定和非遗”文明特征。安定烧酒地点的长宁县，因“地处蜀南最远，蜀每有事而独晏然自保，民族天伦之乐，持久安定”而得名，至今已有1300多年前史。1300年的安定文明，不断浸透在安定烧酒的文明根脉中，形成了安定烧酒以“家”文明为中心，“曲和家和”的品牌理念，和“川法小曲固态”酿酒工艺非遗传承的品牌表达。

　　一武，树立安定烧酒出售网络。在30年的开展中，一群人一辈子一件事，加盟商从进入安定烧酒大门开端，厂商一体，企业活跃辅佐商上路，不断赋予加盟商创业能量，形成了“产、连、销、督、培”的连锁运营系统，从出产到终端，充沛的发挥在出产和运营“周期、流通、资金、本钱”等优势，经过持续举行连锁创业活动等，保持着杰出的工作和高效的运作。

　　胡学川表明，安定烧酒将持续安身酒都，用最接地气的服务不断满意商场开展需求，坚决“品牌化+加盟化+定制化”之路，立志做“我国散酒连锁领军品牌”，朝着“做散酒连锁百年老店，创安定人百年基业”方向行进。