四川经济网宜宾讯（记者 杨波 侯云春 鲍安华 李霁玥 文/图）10月28日，“酒都宜宾浓香全国——全国干流媒体走进长江‘零公里’最优酿酒生态圈采风活动”走进坐落宜宾市长宁县的宜宾安定酒厂，看望这家以散酒出售发家，立志做我国散酒连锁领军品牌的酒企。

　　胡学川，安定烧酒创始人。1994年，在他21岁的时分，就在宜宾开了一家散酒专卖店，这是安定烧酒连锁专卖店的雏形。

　　从一开端走路推销，到骑自行车、蹬三轮车跑商场，从面包车，再到轿车送货，胡学川走街串巷，一路斗争。27年曩昔，从最初的“001号”门店，到现在已经在全国开展了1000多家门店。

　　别小看这些不起眼的散酒门店。1000多家连锁门店中，年出售额10来万元到上百万元不等，其中有很大一部分加盟商来自从头创业的居民家庭，也有部分老板跟着运营转型，看好这个来自酒都宜宾的安定烧酒连锁品牌，而投身到安定烧酒加盟的部队中。一家连锁店，小到能够养家，过上富裕的小日子；大到能够发家致富，从一个店到无数个店，走上了区域连锁开展的路途。

　　几年前，因白酒职业深度调整，整个白酒商场出售受必定的影响。但安定烧酒因价格实惠，销量比年逆势增加，多年坚持两位数增加。即便是2020年在新式冠状病毒肺炎疫情的冲击下，安定烧酒成绩仍打破新高，产量增速同比依然超越两位数，在安身于四川的一起，已构成逐步向“西南、华中、华东、东北、西北”等区域开展的杰出态势。

　　曩昔，安定烧酒一直在卖中低端散酒，但最近几年，也顺势推出了“三清一浓”中高端散酒，没有过多的宣扬经费，安定烧酒就经过连锁终端形式，经过口碑、活动、坝坝宴、百家宴等接地气的方法，与客户、顾客亲热联络，赢得喜爱。

　　“散酒需求树品牌。”胡学川说，安定烧酒以文明为血脉，正着力从“一文一武”讲好品牌故事。

　　一文，是发掘“安定和非遗”文明特征。长宁县因“地处蜀南最远，蜀每有事而独晏然自保，民族天伦之乐，持久安定”而得县名，至今已有1300多年前史。1300年的安定文明，不断浸透在安定烧酒的文明根脉中，构成了安定烧酒以“家”文明为中心，“曲和家和”的品牌述求，以及“川法小曲固态”酿酒工艺非遗传承的品牌表达，成为了安定人的文明中心和与商场严密相连的枢纽。

　　一武，树立安定烧酒出售网络。在27年的开展中，一群人一辈子一件事，坚持“商场共建、品牌共创、利益同享”，从加盟商进入安定烧酒大门开端，厂商一体，活跃辅佐商上路。不断赋予加盟商创业能量，构成了“产、连、销、督、培”的连锁运营系统，从出产到终端，充沛的发挥在出产和运营“周期、流通、资金、本钱”等优势，经过持续举行连锁创业活动等，坚持着杰出的工作和高效的运作。

　　胡学川表明，安定烧酒将持续安身酒都，坚持以“曲和家和”的家文明为中心，用最接地气的服务不断满意商场开展需求，立志做“我国散酒连锁领军品牌”，朝着“做散酒连锁百年老店，创安定人百年基业”方向行进。