近四百年前史！梅州五华长乐烧当选新一批中华老字号公示名单
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12月21日，商务部发布《关于新一批中华老字号拟确定名单的公示》，共有388个品牌入围。其间，广东长乐烧酒业股份有限公司——长乐烧当选。
据了解，依据《中华老字号演示创立管理办法》和《商务部等5部分办公厅（室）关于展开中华老字号演示创立作业的告诉》要求，商务部、文明和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部分坚持“优中选优”的作业准则，安排而且展开了新一批中华老字号确定，在企业申报、当地引荐的基础上，遴选出老字号品牌，拟确定为新一批中华老字号，并予以公示。
据悉，长乐烧产于广东省梅州市五华县岐岭镇凤凰村，素有“南国佳酿”的美称。长乐烧酒的制造技艺前史悠远持久，至今已有近四百年的前史。长乐烧酒归于米香型白酒，具有“蜜香幽雅、浑厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的共同风格。
1979年被评为全国优质酒；2007年，“长乐”商标被确定为广东省著名商标；2013年11月，长乐烧酒制造流程与工艺被列为省级非物质文明遗产；2014年3月，“长乐烧”获“广东老字号”称谓。
