跟着时刻来到6月底，整个白酒商场已逐步开端热烈起来。关于最近一段时刻而言，白酒在商场上的价格相对较为明亮，而且全体偏低，所以大都酒商开端扩大库房，以备下半年的各种节日。茅台系列酒一直以来是商场上最具竞争力的产品，各款系列酒简直都成了酒商的必收之货。

　　在六七十时代的茅台酒厂，国酒团队的酿酒大师们，除了生产出尽人皆知的茅台酒，在不断总结和改善酱香酿酒工艺的过程中，又开发出了一款红粮窖酒。

　　开始仅仅少数的供销给糖酒公司，可是这款经典工艺烤出来的酒，浑厚浓郁、香气袭人，还有相对廉价的价格，立刻在酒客圈子里出了名。

　　1976年，红粮窖酒正式更名为贵州大曲。不过因为其时生产能力有限，并得优先满意茅台酒的商场需要，贵州大曲只能隐退商场，可上世纪60-90时代的漫长岁月里，贵州大曲仍旧是茅台酒厂职工的内部福利酒，听说，其时每出一批贵州大曲，都会被抢售一空。所以贵州大曲被当事人称为茅台人自己喝的酒。

　　1999年，贵州大曲停产，一代贵州名酒成为了许多人夸姣的回想。直至2015年，贵州茅台酒股份有限公司才重启了贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的中心品牌推出。

　　茅台王子酒是1999年上市，那时的物资远不及现在丰厚。茅台作为一个讲政治、有职责、敢担任的企业，茅台王子酒上市的初衷是什么？

　　《我国证券报》曾报导，茅台王子酒正是茅台为了让广阔老百姓都喝得起茅台（股份的）酒，而精心研制开发的一个不行仿制的“经典”。

　　其时任茅台集团董事长、总工程师的季克良先生从前对媒体说，53度飞天茅台酒无疑是我国最好的酱香型白酒之一，不管是53度的精品茅台王子酒，仍是中低档的茅台王子酒，同样是质量优异、茅台酒品尝风格很显着杰出的好酱香型白酒。

　　茅台王子酒，它彻底选用贵州茅台酒酿制工艺和质量管理规则要求，经长时间储存精心勾兑而成，具有酱香浓郁、高雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格，它与茅台酒同宗同源，一脉相承，是贵州茅台酒的嫡派品牌，是一切酱香白酒傍边质量、口感最接近茅台酒的白酒。

　　尽管二者皆是酱香型白酒，不过王子酒是传统酱香型白酒，酱味杰出与口感厚重的特征很显着，闻香新鲜、舒适、有张扬之气，但细闻之下，香气缺少细腻、紧致和丰满之感，全体焦香较弱，新鲜、张扬气味显着，口感厚重，略带苦味。

　　而大曲酒，相对来说仍是比较淡，开瓶闻香比较高雅，进口虽谈不上和婉可是不会感觉到影响，香气虽正但不浓，回味略显苦味但不重。和同级其他王子酒比照起来全体口感和婉许多，长处是纯洁的口感基本上没有杂味，赋有层次感，更适合初度测验酱香型白酒的朋友。

　　总的来说两款酒都有各自习惯的人群，大都人以为，大曲酒的口感规划更多是针对入门酱友或许浓转酱的酒友而设定的。而且的确有不少的其他香型的酒友刚转酱香时都表明传统的酱香酒难进口难承受，而贵州大曲的口感正好处理了这样的一个问题。