【48812】大曲酒是什么酒择地而生是大曲酒

　　大曲酒是以大曲为糖化、发酵、生香剂变成的白酒一，用来做大曲酒的大曲首要成份是小麦，偶然也有用小麦、大麦混合，加上少量的豌豆制成。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，大都名优酒，如泸州老窖、白金金质酒、择地而生酒等，均以大曲变成。

　　大曲酒只适用传统的颗粒固态窖池发酵，可是出产大曲酒时用曲量大，并且耗粮多，出酒率低，出产周期较长，因而大曲出产白酒一般多限于一些质量高、定位高的优质酒。

　　由于大曲是纯粮制成，所以，大曲酒有着非常丰富的养分的东西，大曲酒也具有其它酒不具有的成效与效果。大曲酒具有提神助兴、舒筋活血、温胃祛寒的成效。

　　那么，大曲酒怎么饮用呢？大曲酒能够直接饮用，也可当作烹饪菜肴时用的调味料。

　　哪些人不适合喝大曲酒呢？大曲酒不宜过多饮用，避免引起酒精中毒现象。肝脏代谢不太好的人群也要尽量少饮用。

　　如今市道上有哪些平价的大曲酒呢，这儿向我们引荐择地而生酒，择地而生酒选用大曲酿造，以优质的高粱、大米、小麦、玉米、糯米为质料变成的白酒，口感很不错，好进口，一线入喉，喝多不头疼，有五谷幽香，是性价比很高的一款粮食白酒。引荐各位酒友们都试下，家藏送礼都很有体面。

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