2023年，在武安市谷子产业集群的政策扶持下，与磁山文化遗址一山之隔的白沙村，迎来了第一条小米酒的加工线。“茶是故乡浓，酒是故乡醇，用我们武安小米酿出来的酒自己有绝对的信心，不论是品质、口味都将是一流的。同时在小米深加工领域要持续探索，不局限于一个、一种、一类，要不停地改进革新，加强推广，把武安小米品牌打响全国。”该村企业负责人侯英杰充满信心地说。

　　河北省武安市有8000多年的谷子种植历史，是声名遐迩的“中国小米之乡”。近年来，该市紧紧围绕农业领域改革，格外的重视小米产业高质量发展，逐年加大政策资金支持力度，科学制定多部行业发展规划，协调争取上亿元资产金额的投入，引进扶持业内企业未来的发展，如今每年谷子种植培养面积达到28万亩，亩产达到300公斤以上，并涌现出一批带动能力强、发展效益好的有突出贡献的公司和新型经营主体，拥有了“米香乐”“磁山粟”等优秀品牌，打造出武安小米指数平台和产业数据平台。

　　为繁育优质谷种，推动小米产业“创新发展”，武安市以中国农科院、河北省农科院为技术依托，与省谷子研究所签订长期院地合作协议，邀请刘旭院士、刁现民教授、李顺国首席等专家长期指导，高标准建立河北省农业（谷子）创新驿站。从引进示范冀谷19起步，试验、示范、推广冀谷31、38、39、41、42、168等一系列新品种，执行优质良种繁育保障工程，实现了简化栽培、全程机械化。种植区域开始由丘陵山区向平区转移。种植形式也由原来的小农户向规模化种植大户发展。小米品质全部达到国家一级优质米标准。

　　同时，依托“小米主导产业”省级精品现代农业园区，高标准创建河北省大而特（谷子）精品示范基地、三品一标示范基地、谷种繁育基地等，大力推动谷子产业集群式发展。当前，谷子产业集群内有效灌溉面积达16.8万亩，机械化水平全国领先，拥有谷子覆膜播种机、谷子联合收割机、拖拉机、地膜回收机等农业机械3000余台（套），谷子耕种收综合机械化率达到90%。

　　为了推动小米产业不断壮大，该市坚持以产品加工为引领，以技术创新为动力，以融合机制为纽带，通过引导优秀农户转型、培育新型经营主体和发展加工公司，推进生产、加工、销售及休闲等相关服务业的有机整合，延长产业链、提升价值链、拓宽增收链，优化产地生产力结构布局，促进一、二、三产业紧密连接、协同发展。

　　当前，武安市级以上有突出贡献的公司6家，谷子精深加工年产优质精小米5万吨。拥有社会化服务组织18家，为农户提供农资购销、生产托管、产品营销售卖等专业化服务，其中禾旺家庭农场入选河北省“农业生产性托管服务品牌二十强”。武安小米醋加工公司已发展到10多家，新上了小米酒、小米挂面、小米粉等加工公司，提高小米附加值，加快武安小米精深加工全产业链开发。

　　此外，武安市还围绕“磁山文化”，挖掘产品特色，强化武安小米品牌建设。打造“米乡乐”“晶秋”“磁山粟”“洺水源”等品牌。其中“磁山粟”“米乡乐”被评为“河北省十大优质品牌小米”。武安小米国家质检总局授予“地理保护标志产品”，国家市场监督管理总局授予“地理标志证明商标”，中国作物学会粟类作物委员会授予“世界粟之源”称号，被评为“河北省十大区域公共品牌”，被农业农村部录入名特优新农产品目录。

　　2023年河北省优质谷子产业高质量发展会议暨国际小米年·全国谷子产业高质量发展研讨会在武安成功召开，将武安小米打造成为武安市的另一张“名片”，把武安小米在全国的影响力推向了新的高度。

　　“回家乡从事小米产业高质量发展是一个正确的决定，自己从普通的种植户变成种植大户进而变成农企管理者，企业从单纯的种植变成集生产加工进而有自己的产品，每一步不能离开政府对企业的帮助和对小米产业的支持。希望以后能通过自身的发展为武安小米产业开创新局面贡献一份力量！”每次说到自己的创业经历，武安市石洞乡青烟寺村民王五喜总是难掩激动之情。几年前，王五喜回乡从事谷子种植，从几百亩地起家，现在已成为拥有两家农业公司，承包近5千亩农田的农业企业家。

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