【微酒调查】下滑35%!老酒“七宗罪”五大问题亟需解决
来源:米乐体育官方下载安装 发布时间:2023-11-29 08:49:54
从2018年到2022年,老酒的销售规模迎来了爆发。然而今年,老酒却出现了库存高企、价格倒挂、市场大幅度地下跌等问题。
规模:2013-2022年,老酒的市场交易规模扩大了10倍左右,2022年约为1200亿元;
消费:2013-2022年,老酒消费人数从2013年的不足300万增至1068万,年复合增速达30.9%;
价格:2013-2022年,老酒的价格年均涨幅32.9%,年度最高涨幅达50.2%;
因此,2013-2022年,老酒在各方面都获得了迅猛的发展,可谓“黄金十年”。
原因之一是经过几十年的发展,市场上的老酒存货较多,高品质的产品也较多,能形成一定的市场规模,解决了量的问题;
原因之二是在过去十年中,白酒经历了消费升级,次高端与高端酒扩容,在价格与利润上给了老酒发展空间;
原因之三是随着消费环境的变化,消费多元化、健康的消费观念的形成,有利于老酒认知的推广;
原因之四是老酒从原来较窄的收藏与投资属性转向消费与礼赠场景,奠定了老酒扩容的基础。
2023年前三季度,老酒市场整体规模下滑幅度达到35%以上,有行业人士指出,老酒市场存在以下七大问题:
价格下滑慢慢的变成了老酒圈的共识。存的货在贬值,之前100万元囤的货,现在可能只值65万元,做得越大,压力越大。
有老酒从业人员表示,老酒市场比价格持续下滑更绝望的是现在不敢进货。大家不知道价格的底在哪里,你想抄它的底,它就会抄你的家。
价格的下滑导致了成交量的下滑,这只是其中一方面的原因,更大的原因是消费需求不旺的问题。
与线下相反的是,线上的老酒成交量在今年上半年持续增长,老名酒、低端陈年白酒的表现较好。
2018年,老酒增长确定性高、保值增值能力强,因此当时有不少投资者大量收购老酒囤积,其市场库存量猛增。
高库存之下,老酒在不亏本的情况下变现的难度慢慢的变大,玩老酒的人对于变现率与周转率的要求都高,这就导致了“量增价滑-市场不敢接货-再下滑”的恶性循环。
同时,民间的老酒资源基本枯竭,高品、优质、稀缺类老酒基本全掌握在行业大咖手里,处于惜售状态。没有了流动性,老酒圈自然遇到了瓶颈。
老酒的收藏门槛和难度比名画、古董等艺术品低很多,随着商机的显现,老酒收藏者的增多,其圈层也不断被打破。
越来越多不同身份、背景的圈外人士积极入圈,随着玩家的增多,老酒行业出现了狼多肉少的局面。以前是鉴别判定技术掌握市场,现在则是短视频鉴别判定技术分享、兜底收货模式。
随着各种短视频平台与老酒群的出现,老酒行业的信息差已经不存在了,同行、团购、终端基本上没有差价。
有行业的人说,以前能够捡到漏,甚至有捡一次漏换一辆宝马车的传说,但现在几乎不可能了。
随着深挖与消费,80年代以前的老酒越来越稀缺,90年代的老酒慢慢的变成为主流,适合收藏的老酒慢慢的变少,断档成为行业趋势。
不可避免的,90年代后的固液法白酒占比超过了纯固态法白酒,这些老酒不适合收藏,90年代后期出现了老酒真空带,断档危机显现。
老酒消费热催生了各种行业乱象,比如炒作概念、做旧冒充社会库存等等。线上老酒更乱,造假层出不穷,酒的时间比酒厂早、酒的价格低于实际、同批次老酒无穷无尽等司空见惯。
源于市场化推动,老酒正从百亿小众市场逐步向千亿大众市场转移,在加速市场裂变与细分的同时,也带来了新一轮的降温与去泡沫化。
“持续快速地增长后,老酒肯定会降速,这不仅是消费不畅,更多的是高基数后的低增长。”盛初咨询总经理杨大玉表示。
谏策咨询总经理刘圣松认为:“2023年,老酒市场进入了一个调整周期,这个周期的时间节点要比新酒的长,与新酒相比,老酒遇到的问题更多。”
对于老酒的未来发展,阜阳市酒业协会会长张跃飞认为,老酒要想持续健康的发展,要想走出调整周期,要解决几个重要的问题:
老酒要挤掉价格虚高、库存量大、从业者慢慢的变多的泡沫,泡沫挤掉后,老酒的发展会进入新的周期。
名酒企业与区域有突出贡献的公司要针对老酒市场,生产出有明确的目的性的产品,从而解决老酒量的问题。
关于老酒的鉴定、等级、分类、定价和溯源,需要行业标准。老酒的监督与监管工作也需要有相关的约束,可优先考虑和厂家来共同制定。
只藏不喝带动不了老酒规模的发展,拉动老酒消费是目前亟待解决的问题,必须在促进老酒动销上花功夫、动脑筋。
要想老酒事业可持续的健康发展,必须要有可持续的老酒产业商业模式,要在商业模式上进行创新。