老酒保藏并不是一了百了的出资方法，它要求咱们对真假、品牌、年份、酒质有所掌握，更要求咱们具有归纳比较的才能。

　　前不久，一个朋友说是想买老酒送重要客户。这可不是个简单的差事，由于他要的是当地品牌小众的酒，小酒童费了九牛二虎之力，最终找到了几瓶。可是，这些老酒价格的增加却让小酒童非常震动。几年前，这种九十年代的老酒不过300-400元，当今轻松打破千元，成了卖一瓶少一瓶的稀缺资源。不仅如此，一些2000年今后的酒，现在也是轻松破大几百块。可是，老酒保藏真的是一了百了的出资方法吗？本期将为您共享一些老酒保藏的隐秘。

　　遐想当年，只买几块钱、十几块钱一瓶的酒价值也翻了几百上千倍，所以有人用“买房不如存酒”来描述老酒保藏商场的火爆。

　　笔者信任，会提出这种理论的人，必定会拿茅台酒举例。不可否认，从茅台酒近二十年的价格崎岖改变以及它的老酒增值状况去看。确实是一组让人心动的数据。

　　上世纪八十年代初期，茅台的国家核定零价格大约在7元钱/瓶，可是普通老百姓很难买到。九十年代，国家开始实行商场经济，茅台的零价格格大约在200元左右。进入21世纪今后，茅台酒价格产生巨大改变。纵观近二十年茅台酒的价格走向，尽管几经崎岖，可是全体上涨气势显着，最高峰时期打破了2000元大关！

　　而这，还仅仅茅台酒新酒的价格，假如回过头来再看茅台酒的老酒价格，那就愈加拍案叫绝了。上世纪八十年代初期的茅台，现在的商场价在3-4万元，比较于当年的发行价，价值增加了几千倍。

　　可是，并不是一切老酒都有茅台这样的涨幅：在老酒品牌中也有不同的价格梯度，同是八十年代的茅台和五粮液，价格距离就有三万元之多；至于其他比如泸州老窖、西凤等名酒，更是无法望其项背。

　　在任何保藏范畴，除品牌要素外，稀缺度也是老酒价值的重要规范。一般状况看，存量约稀缺的老酒，价格越高。一瓶文革时期的不知名当地小酒，相同价格不菲，这便是老酒的文明价值。

　　所以，越稀缺的老酒，价格越高，这是亘古不变的规律。不仅如此，原箱的老酒相对于散瓶老酒更稀缺，价值也更高。这是由于，老酒保存，往往最在乎品相和完好度，一箱配件完全的原箱酒，便是老酒出世最好的证明。

　　可是，从稀缺度来保藏老酒，对藏家的判定眼光，是极大的应战。现在造假分子现已将触角伸向了保藏级藏品，许多不明白辨别的藏酒爱好者以为是捡漏，实践上却是进了个大坑（见上图：尖端藏品假酒）。

　　不仅如此，名酒中的假货，更是层出不穷。上到稀缺藏品，下到流转喝品，假货泛滥成灾（见上图）。假酒，成为老酒保藏最难跨越的门槛。不明白老酒真假鉴别，千万要找靠谱途径，不然要支付昂扬的膏火。

　　假如说八十年代的老酒，遍及都有近百倍的增值；到了最近二十年，这个倍数则逐渐放缓了。

　　以五粮液为例，1999年，五粮液的商场零价格在350元左右，2009年，五粮液的零价格是638元。这些年过去了，这两款五粮液价值几许？99年的五粮液商场行情价格在1600左右；而2009年的五粮液价格则在1200左右（该价格为商场参阅零价格，实践的收回价还要更低）。历经十年、二十年，老五粮液的增幅令人满意吗？答案是否定的，要知道，2019年产的五粮液主张零价格是1099元，而2009年的五粮液也不过1200元，老酒的增值空间，并没有咱们幻想中那么显着。

　　相同的状况，还有比如剑南春、泸州老窖特曲的名酒，二十年前，它们的价格依照其时的消费水平来说，也算得上是高端产品，可是，二十年过去了，当年的老酒现在价格不过千余元，尽管与当年的价格比较价格增加不少，但与这一些品牌动辄破千的新酒比起来，价值仍是被轻视。当然，被轻视，意味着这一个职业还有打破的潜力。

　　第二，了解该酒当年的商场定位、零价格格、乃至打听到当年该酒的酒质、产值；

　　有人说，老酒出资保藏是一个万亿级的商场，现在还处在商场的开展初期，将来必定会有一个爆发式的增加。

　　但本着客观公平的视点，笔者想说，老酒保藏并不是一了百了的出资方法，它要求咱们对真假、品牌、年份、酒质有所掌握，更要求咱们具有归纳比较的才能。可是，这其实也正是老酒保藏的魅力地点，发掘每一瓶酒背面的故事，了解每一款酒的宿世此生，这恰恰为老酒的保藏赋予了前史和文明的价值。