当跟着第一轮白酒保藏的盛世到来，老酒的保藏价值在短短几年间，似乎一颗冉冉升起的新星，成为横跨保藏界以及出资界的新式抢手职业，上一期讲到白酒保藏必需要分外留意的六点，这期讲老酒价值的四个界说。

　　这是我国几千年来的酒类精华的总结。便是说粮食酿制的酒对人身体健康有利，每日恰当饮用纯粮酿制酒对身体有优点。

　　提到老酒，就想起那个时代的青山、白云、绿水下酿制出的纯粮酒、质量好，环境好、原生态酿制，至今还能存留下来的老酒，都是通过时刻大师的年月勾调，口感愈加亲和，微量的有害分子早已消失，酒体粮华营养成分天然酝酿更足，能对人体起到非常好的养身成效！但跟着，咱们传统的健康白酒中不光呈现了食用酒精，还呈现了糖化酶，塑化剂等……给现代生活中的咱们亚健康身体带来不胜接受之重！而通过时刻酿制大师谐和的老酒，酒里的纯粮芳香物质与成分被充沛转化出来，越来越浑厚，而一些新酿白酒中含有的微量不良物质成分跟着时刻的延伸、现已不断蒸发转化并终究趋于无！所以，老酒成为了现代人口中的新宠。

　　中华民族的巨大复兴必定是伴跟着一个盛世时代从无到有的进程!从八十时代邮票中的猴票，到红木中的海黄、小叶紫檀，缔造了一个个经典的保藏财富神话，而所谓保藏、便是老百姓们把有限的闲钱出资于保藏中、在取得一个心思喜好寻求及心灵熏陶的一同，能得到更大价值的增加报答，这便是绝大多数保藏喜好者们的寻求，保藏便是出资。

　　怎么挑选出资保藏，需要对保藏标的实质与价值有着久远明晰的知道，简略讲便是产品特点中的时刻沉积价值、文明价值与数量稀缺价值，陈年老酒、简略慨括一句：便是舌尖上的古玩、能够喝！这个是保藏中很重要的耗费特点！这个特点将决议老酒保藏的未来开展的新趋势走向、是未来白酒消费中的高端奢侈品！

　　一瓶当年的陈年老酒，从瓶体包装、商标时代、正标规划、封口特征等，特别是建国以来的五次国家参加的全国评酒会，作为一个时代的共同印记，那时代的老酒是我国重要的非物质酒文明遗产，而瓶内白酒通过若干年以上的存储改变，一同又是我国的物质酒文明遗产，陈年老酒=非物质酒文明遗产+物质酒文明遗产=液态文物，而陈年老酒的保藏，其实是我国民间保藏者对一种酒文明遗产传承的提早维护，当百年往后，进入二十二世纪时，我国陈年老酒价值出资保藏系统开展老练，酒文明传承得到有序开展，现在的老酒保藏者们都将成为我国酒文明遗产传承的第一代维护人。

　　老酒还具有共同的年月怀旧情感！就精力层次而言，跟着年月的增加，年岁的不断加大，老酒就像一位久别的老朋友，一瓶了解的老酒，承载了许多年青时分的夸姣韶光以及在回忆中不朽回忆的夸姣故事，在那些夸姣韶光年月里、封存着当年那些不经意的酒后痛快的回忆短片，当今能多年重逢到伴跟着年青时代夸姣韶光回忆里的老酒，那是一种韶光昨日重现的高兴，逝去的岁月与岁月在一瓶老酒、几个老朋友间一同品鉴时，会穿越韶光回到那些年少轻狂的夸姣时代。

　　老酒老酒！逝者如斯！未尝往也！惟江上之清风，与山间之明月，耳得之为声，目遇之成色！而吾与子之所共食，是造物者之无尽藏也！