86岁的村嶋孟来离开了运营长达54年的群众食堂“银舍利屋GEKO亭”来到我国，可他为何要来华教授烧饭技艺呢？

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　　鹿儿岛烧酒，包含被世界贸易组织（WHO）确定的产地确定品牌之一的“萨摩烧酒”、奄美群岛培养出来的红糖烧酒、大米烧酒以及小麦烧酒等种类，在日本议论烧酒无论怎么都绕不开鹿儿岛。

　　可以说，以为鹿儿岛烧酒才是地道日本烧酒的酒迷不在少数，人们要了解烧酒，有必要先从鹿儿岛烧酒开端了解，可见位置之高。

　　日本烧酒的产地大多散布在在西日本，特别是神州区域酿造烧酒的酒厂许多。这其间，鹿儿岛县的烧酒产值雄踞日本榜首！当然，当地消费量也是榜首。

　　据称，鹿儿岛县内的烧酒酒厂有100多家，烧酒品牌多达2000多种，各家酒窖都倾泻了极大的热心酿造烧酒，相互之间只能靠逐渐的提高质量才可安身，这也使得鹿儿岛烧酒的全体质量能不断提高。（刘戈）