湖南自古以来就是名酒辈出之地，酿酒风格相对于四川，贵州，安徽等地，湘酒更加的兼收并蓄，融会贯通，湖南是我国著名的粮食之乡，酿酒提供了良好的条件，因此湖南酒也以多样的品种，优秀的酒质为人们所熟知。

　　屈原有言“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”由此可见湖南人对于酒性和酒艺有着独特的见解。

　　可能是受到屈原的影响，湖南人在酒桌上有一份“唯我独醒”的人生态度，总喜欢用自己的酒瓶往别人杯子里倒酒，变着法子的劝酒，所以人皆倒下，唯独自己“谈笑风生，一人独醒”

　　湖南人好饮酒，但是湖南的酒并不仅仅只有酒鬼酒，美酒遍地的湖南，就有着4款“失败酒”从中我们可以感觉到与众不同的湘酒文化，这些酒在湖南口碑不错，出了省却没什么人喝。

　　同属于酒鬼酒公司的产品，但是却有着毫不相同的风格，虽然湘泉酒自称为混合香型，但是并未得到官方的认可，实际上湘泉酒是一款兼香型白酒，工艺结合大小曲酿造工艺，传承湘地民间酿造手法，汇聚精华酿造而成。

　　上个世纪50年代吉首酒厂成立之后，酒厂以薯干类白酒为主，在70年代湘泉酒诞生，而湘泉酒一直是酒厂的核心项目，到了90年代，酒厂正式更名为湖南湘泉酒厂，湘泉酒具有口感绵柔持续，风味独特，入口甜柔，浓酱兼具等特点。

　　中国兼香型白酒的南派代表，白沙液以独特的风格开具了浓酱兼香型的先例，上个世纪50年代，长沙地方上整合当地的酒厂创办白沙液酒厂，酒厂最早是以五粮液的生产的基本工艺为主，到了70年代，酒厂派人来到茅台，泸州老窖学习先进的工艺，而浓酱兼香型的白沙液也由此诞生。

　　之后白沙液也一直作为湖南的接待用酒，到了80年代，白沙液迎来了自己发展的黄金时期，80年代末期被评为国家优质酒，只是因为白沙液的生产能力并不大，90年代因为急于求成，导致了白沙液酒质下降严重，在这一段时期流失了大量的口碑。

　　武陵酒曾几何时打破了湖南不出名酒的诅咒，这也是少有的非赤水河流域的酱香酒，作为一款酱香型白酒，来自湖北常德，之前武陵酒酒厂的人曾经多次派人到茅台酒厂学习，而武陵酒也有着“湘地茅台”的美称。

　　曾经进行过一次酒水盲测，而武陵酒的认可度一度高于茅台，在第五届全国评酒会上也成功入选名酒之一。

　　虽然有着国家名酒的称号，但是并未一帆风顺，后来因为经营不善，武陵酒多次易主，而武陵酒也一度跌落谷底，虽然现在正处于酱香热的热潮，但是武陵酒并未崛起。

　　产自湖南邵阳市，是一款传统的浓香大曲酒，90年代邵阳大曲入选轻工业的优质白酒，邵阳大曲后面又连续好几届作为省级的优质酒，曾是湖南光瓶酒第一品牌，而邵阳大曲也一直以小瓶酒为主。

　　湖南作为白酒内卷非常严重的一个省份，90年代邵阳大曲因为宣传的不足，导致了市场一度流失，最终被金六福收购，又更名为湘窖酒业，而邵阳大曲作为湖南省名酒，仍然在本地有着不错的市场，只是出了湖南很少有人知道。

　　以上4款酒不难理解，一款酒想要走得更远，除了酒质之外，对企业的经营也有着非常大的考验，“酒香不怕巷子深”已经不适用于现在的白酒市场，而很多酒也因为如此早已经被市场淘汰，就像下面这2款酒，同样因为宣传不到位，导致了很多人不闻其名。

　　虽然名气不大，但是却是很多行家的“口粮酒”，酒厂位于茅台镇，牌子是新品牌，但是酒水却出自茅台镇的酱香酒大师曾传政之手，酒厂领导人从始至终坚持酒质为核心。

　　这款酒原料采用川贵地区地道的糯高粱，优质的高粱在辅以赤河水，坤沙工艺，严格遵循新酒窖藏6年的贮存，酒瓶典雅，以陶瓷白为主，是53度纯粮酱香酒。

　　开盖酱香味很足，酒水入杯酒色微黄，口感细腻，香味持久，酒水挂杯明显，处处可以感觉到浓郁的酒香，空杯后留香非常持久，是当地做的比较好的平价酱香酒。

　　作为一款浓香型白酒，产自河南，是河南众多名酒中比较有代表性的一款，虽然时过境迁，宋河粮液已经逐渐走向了没落，但是在河南很多老一辈人心中宋河粮液的地位是比较高的。