8月16日，极目新闻记者从湖北省委统战部、省工商联举行的非公有制企业转型升级交流暨理想信念报告会上获悉，湖北米婆婆生物科技股份有限公司近年来投入数亿元进行技术创新，积极运用5G物联网技术等，提质增效60%以上，还将米酒卖到了全球20多个国家。

　　湖北米婆婆生物科技股份有限公司董事长张然告诉极目新闻记者，2018年以来，公司从原料培育到生产制作的步骤，再到与消费者见面的方式，都进行了革新。

　　米婆婆公司位于湖北孝感，传统的孝感糯米都是白糯米，为帮助当地农民种植户增收，同时提升消费者的体验，该公司选育了有色糯米，在当地进行推广和回购。因为产量和售价更高，帮助种植户增收约20%。消费者也品尝到了富含花青素和粗纤维的新产品。

　　米酒生产原本属于劳动密集型产业，抬米、洗米、拌酒曲、计量、称重、检测、装箱等多道工序，传统上都依赖手工完成，并且要求工人具备一定的技能和经验。然而，用工成本的增加导致生产所带来的成本居高不下，而人工质检的不稳定性也使得良品率难以保证。

　　2018年，米婆婆公司投资数亿元，打造占地120亩的绿色智能化工厂。通过引入5G网络、云计算、大数据、人工智能等技术，实现生产制造的全面升级。其中，5G技术的智能化生产线，开启了米酒生产的新模式。“智能工厂”实现了从智能米仓的自动计量、输送、洗米、浸泡到智能蒸饭、降温、拌酒曲等操作的全自动化，使企业提质增效60%以上，检测精度提升至99.9%。

　　“比如一瓶米酒的容量，以前靠人工肉眼观察是不是达标，现在即使有毫米级的液面误差，我们的机器都可以自动识别并将其剔除。”张然说，这样一来，产品稳定的标准化的质量输出就得以保证。

　　截至目前，米婆婆拥有发明专利、实用新型专利、商标等各类知识产权共300多项。

　　“硬实力”提升，在“软实力”中呈现。从消费者角度来看，米婆婆不仅推出了低度发酵酒、糯米料酒、调味酒、米酒休闲零食、青梅酒等30余个品种，满足多种口味与需求，还放出了吸引年轻人的“大招”。

　　张然介绍，今年8月，米婆婆在武汉的汉街开了一家新店，将米酒与奶茶、咖啡、烘焙等年纪轻的人喜欢的东西相融合，让米酒更时尚、有趣，老少皆宜。

　　据了解，湖北省非公有制企业近年来积极通过科学技术创新、招引人才等方式加快转变发展方式与经济转型，涌现出一大批先进典型，除了米婆婆外，还有凭借超高技术将小小纱线“送上天”，作为航天员工作服缝纫线原材料的湖北枫树线业有限公司；采取十大创新举措，使销量成功超越所有同类新锐品牌的猫人集团；实施“创新+国际化”发展的策略，使出售的收益由1亿元增长到80亿元的宜昌人福药业有限责任公司等。

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