据介绍，酃酒有3000年的历史，009酃酒为继承古法酿造而成的中度糯米酒。远在商周时期，酃湖边的先民发明了酃酒。009酃酒·周由此得名。009酃酒·周的酒曲中特别加入了药食两用的贡菊、淡竹叶等原料；009酃酒·晋的酒体在009酃酒甲骨文的工艺基础上进行了升级，口感更加爽净协调。

　　同时，春糖展期间，009酃酒还在新品发布会上演绎了“沉浸式互动穿越剧”。没有传统的领导发言、产品PPT宣讲、圆桌论坛等，而是借助数字媒体技术“穿越时空”，借“纵横穿越”“寻酒互动”“工艺溯源”等章节，以沉浸式互动剧场形式，将司马炎在《晋书》记载的“武帝荐酃酒于太庙”的故事搬到观众面前。

　　据悉，009酃酒自诞生就坚定从工厂直达用户的F2C模式，没有传统的经销商，而是全力探索构建“新型厂商关系”，打造全新产业生态，并且在2023年就推出合伙人计划，以新模式激活新机遇，不断收获来自市场的正向反馈，也为后续009酃酒在酒业圈实现质变，集聚更多能量。

　　业内人士指出，从目前中国酒业的消费变革趋势来看，009酃酒的战略布局直击风口，它是继承古法酿造而成的中度糯米酒，也是从历史中走来并重新挖掘的新生力量，但事实不断表明，这一次古老酃酒的觉醒，蕴藏着一股挡不住的动能。