【48812】烧酒是什么酒？烧酒和白酒有什么差异？
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烧酒指各种通明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。
烧酒姓名尽管叫烧酒，但实践喝起来肯定没白酒那么“烧”，其酒精度大多在20度左右，在韩国是雅俗共赏的一种酒类;而白酒度数至少都是30度以上，并且以43-53度较为遍及，口感辛辣，很多人都接受不了。
白酒有十分多的香型分类，不一样的香型的白酒气味口感都十分有特征，并且气味很明显，还有空杯留香的特色;而烧酒并没那么浓郁的酒香味，甚至不凑到跟前，简直闻不到烧酒的酒味。
白酒和烧酒喝起来差异就更大了，烧酒进口比较新鲜、爽口，并且刺激性比较小，更适合调配烧烤或许海鲜生食等;而白酒进口绵甜爽净，醇香中有带有少许微辣，通过陈年后具有以脂类为主体的复合香味，很值得细品琢磨。
