【48812】怎么介绍白酒-丫丫百科
产品介绍
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白酒为我国特有的一种蒸馏酒，是国际六大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质质料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得，白酒酱香杰出、幽雅详尽、酒体浑厚、回味悠长、明澈通明、色泽微黄，以酱香为主，略有焦香，香味细腻、杂乱、和婉不杰出；
1、酱香型：酱香型白酒的无色或微黄通明，无悬浮物，无沉淀，酱香杰出、幽雅细腻，空杯留香幽雅耐久，进口柔绵浑厚，回味悠长，风格显着；
2、浓香型：浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味和谐、进口甜、落口绵、尾净余长的特征，是判别浓香型白酒酒质好坏的根据，构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气杰出；
3、兼香型：兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格；
5、清香型：清香型白酒素以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特征而著称。
