全国人大代表、洋河股份董事长张联东:培育壮大新质生产力推动白酒高水平发展|酒业两会建言
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“新质生产力是高水平发展的基础,发展新质生产力是推动高水平发展的内在要求和重要着力点,我们要培育壮大发展新动能,推动白酒行业高水平发展。”
2024年全国两会进行时。21世纪经济报道记者获悉,就发展新质生产力、优化大健康产业、实现中国式现代化可持续发展等议题,今年两会期间,全国人大代表,洋河股份党委书记、董事长张联东带来了4份建议。
2023年12月,中央经济工作会议强调,要“以科学技术创新推动产业创新,特别是以颠覆性技术和前沿技术催生新产业、新模式、新动能,发展新质生产力”。
江苏是全国第二经济大省。去年12月22日的江苏省委经济工作会议提出,江苏真正挑起大梁,不仅要体现在经济增量的贡献上,还要体现在发展质量效益的领先上、产业与科技的支撑上、国际市场地位的稳固上。
洋河股份是苏酒龙头,也是白酒行业头部企业。今年两会期间,张联东从加快网联化转变发展方式与经济转型、加快绿色化生产发展、加强聚合化统筹规划三个角度提出具体建议,助力白酒产业的新质生产力和新型工业化发展。
“新质生产力是新型工业化的必经之路,新型工业化是建设现代化产业体系、培育新质生产力和实现高水平发展的关键任务。其中,中国白酒既是传统产业更是现代产业,既有文化含量更有科技含量,因此,培育壮大白酒新质生产力,推动发展酒业新型工业化,既是当务之急,又恰逢其时。”张联东认为。
21世纪经济报道记者发现,张联东在建议中提出了“逐步树立白酒行业‘智改数转网联’科技化标准”、“快速推进白酒产业生态环境保护、能源耗用标准制修订”、“建立白酒行业碳排放测算标准”、“鼓励头部酒企建设‘智慧生态农场’原粮生产基地”、“鼓励地方政府积极推动发展绿色白酒生态产区”、“打造一批白酒行业生态环保标杆企业、标杆产区”等一系列具体设想。
此外,张联东今年还带来了《“践行‘大食物观’,优化‘大健康产业’”》建议,提出从政策保障、食品监督管理体系建设、加强大数据共享等方面出发,构建多元化食物供给体系。
洋河是苏酒龙头,在其带领下,2023年宿迁市白酒产值提升至454亿元,进一步巩固了规模优势。在发展新质生产力过程中,持续壮大的白酒产业该如何融入其中、借力实现更好的发展?对此,张联东提出了三方面具体建议:
一是建立产学研深度融合机制。由国家和省市主管单位牵头联络、系统筹谋,建立白酒产业链链主主导的产学研深度融合机制,建立人才孵化基地、搭建科研平台、开展科研项目,逐步树立白酒行业“智改数转网联”科技化标准。
二是激发驱动白酒行业创新活力。在企业主导的产学研深度融合机制框架内,针对白酒的数字孪生、智能AI质检、微生物监测等行业痛点,进行重点攻关、创新突破,加速企业“智改数转网联”步伐,加速科研成果落地。
三是积极探索商业模式创新。通过智改数转网联构建以有突出贡献的公司为主的产业链B2B平台经济,提升产业链链主的行业引领作用和先发优势,逐步提升产业链的运营能力,降低产业链运营成本。
一是加快构建白酒绿色发展标准体系,引导建立绿色生产方式。快速推进白酒产业生态环境保护、能源耗用标准制修订工作,建立白酒行业碳排放测算标准;完善白酒绿色设计、绿色制造、绿色流通标准,打造绿色设计平台。
二是加快白酒产业绿色技术创新发展,为绿色发展提供新质生产力。完善以白酒企业为主体、市场为导向、“产、学、研、用”深层次地融合的绿色技术创新体系,强化政府从法律、法规、政策等方面对白酒企业绿色技术创新的扶持和激励作用;鼓励白酒企业加大绿色技术装备的研发力度,加大绿色智慧制造技术探讨研究力度。
三是加快白酒产业绿色供应链建设,打造优质绿色发展集群。鼓励头部酒企建设“智慧生态农场”原粮生产基地,探索建立循环型农业生产方式;深化绿色产品优先采购、共建产业联盟。推进实施白酒产品可循环再生包装规模化应用试点,逐步实现全链条可持续低碳发展。
四是加强生态治理保护,促进绿色发展与生态融合。以白酒企业为核心,打造白酒产区绿色发展与生态融合样板。鼓励地方政府积极推动发展绿色白酒生态产区,以推进“山、水、林、土、河、微”系统治理为抓手,打造一批白酒行业生态环保标杆企业、标杆产区,逐步形成人与自然和谐共生的白酒现代化产业高质量发展新格局。
一是推进创新链和产业链的深层次地融合。加强顶层设计和总体设计,做到前瞻性研究、全局性谋划、战略性布局,高标准高站位制定新质生产力发展中长期规划。
二是推进数智技术与实体经济的深层次地融合。构建数字化转型、网络化协同、智能化升级、集群化部署、绿色化发展的有机生态,推动战略性新兴起的产业发展。
三是推进中国式现代化与世界一起发展的深层次地融合。出台政策推进建设市场化、法治化、国际化一流营商环境,打造具有国际竞争力的数字产业集群,形成具有全球竞争力的开放创新生态,推动中国制造、中国品牌、中华文化更好走出国门、走向世界。
21世纪经济报道记者通过调查了解到,洋河近年来围绕白酒智能化、绿色化、国际化开展的尝试,为形成上述三方面建议提供了基础。
洋河近年来加快“智改数转”步伐,推动生产、营销、管理各环节智能化发展。早在2009年,洋河就建成了白酒行业首个智能化立体仓库。2018年洋河启动了智能工厂建设。2019年业内首个智慧化酿造车间上线智能化车间上线,该车间拥有完全自主知识产权。
推进“智改数转”直接带来了效率提升、成本节约,形成了可供同行酒企借鉴的经验。以115智能化车间为例,21世纪经济报道记者去年探访时了解到,在智能化设施的帮助下,该车间不仅实现集约化生产,并进一步确保了工艺标准化,不仅生产效率提高2.5倍,出酒率和优级酒率均有提高,同时在能耗、节水方面有所优化,每年可节约数千万元成本。
在推进绿色生产方面,洋河股份近年在能源结构调整、能效水平提升、废弃物循环再利用等方面投入了大量资源和精力,先后建成智能化能源管理系统、循环水系统、沼气锅炉产气以及光伏发电等项目。这些项目的投用,帮助洋河每年节水200万吨、生产蒸汽20万吨,新增光伏发电1800多万度,推动其万元总产值能耗及吨酒耗能数据下降。
而前述建议中提到的“加强‘聚合化’统筹规划,推进中国式现代化与世界一起发展的深层次地融合”,则是基于洋河近年来推进白酒国际化的经验。2023年全国两会期间,张联东提出了“促进中国白酒抱团出海的建议”,认为中国白酒国际化需要三步同时走:组织国内名优酒企组团出海、打造全球可感知和认同的“价值体系”以及打造世界级酿造酒产区。
在此基础上,2023年洋河股份前往多个国家举办活动推广中国白酒,持续投入参与国际峰会影响圈层人群,并延续其“梦想”品牌标签面向国际市场提出了“梦想连接世界”这一定位,构建与国际消费者的价值认同。截至目前,洋河产品出口63个国家和地区,在多个国家地区建设了品牌体验馆。
近年来,中国经济发展、消费升级为大健康产业协同提供了更大的舞台和机遇。张联东认为,从“中国制造2025”到“健康中国2030”,“大食物观”、“大健康产业”已成为朝阳产业,愉悦人、服务人、以人为本创造价值已成为时代发展的新赛道。
“践行‘大食物观’,打造‘大健康产业’,共创健康中国,共享美好生活,是时代永恒的主题。这要求我们要站在人民美好生活的坐标上,立足整个国土资源空间,顺应人民群众食物消费结构变化和需求变化,构建多元化的食物供给体系,满足民众更高水平的食物和营养需求,满足人民对美好品质生活的需要。”张联东表示。
一是政策上保障。加强环境保护法律和法规建设,完善绿色低碳产业高质量发展政策,确保政策的连续性和稳定能力;二是技术上支持。鼓励企业进一步加大研发和创新力度,加快生物技术、信息技术、农业设施技术的发展和融合,使得我们大家可以通过智慧农业、植物工厂、垂直农场等生产方式,大规模低成本生产生活所需的食物;三是消费上引导。制定针对性的消费引导和营养干预政策,在全社会积极引导并树立食物消费新观念,鼓励人民群众绿色消费、健康消费、可持续消费,推动居民膳食结构优化与升级,并以此促进农业生产结构调整,促进饮食业高质量发展。
一是完善监督管理机制。建议完善食品安全监督管理体制,明确各层级监管责任,建立跨部门协调机制,确保食品安全监督管理的系统性、有效性、及时性;二是加强政府管理。加强地方政府在食品安全管理中的作用,设立办事机构,有效衔接各部门、各环节监管措施,堵塞监管漏洞;三是鼓励企业创新。构建以企业为主体的食品科学技术创新体系,加速食品制造业的智能化、数字化、绿色化转型,加大科学技术研发投入,破解制约发展的共性问题,鼓励企业树立健康可持续发展的产业逻辑,下更多的慢功夫、硬功夫、苦功夫,坚持做良心食品、放心食品、安全食品,全方面提升我国食品安全水平,保障人民群众的健康安全。
一是医疗大数据共享。建议梳理和完善健康医疗数据目录,实现大数据的分级、分类、分地域和分专业编制,整合不同来源的数据,解决技术壁垒和行政阻碍,以促进健康医疗数据的有效利用;二是技术融合型发展。以发展健康消费、AI与医疗健康产业融合发展、长护险推广、教育改革、人才教育培训机制改革等措施,全力推动健康产业的高水平质量的发展;三是企业引领性创新。鼓励企业做快乐健康的打造者、创造者、缔造者,加强创新引领,以更高标准打造更高品质、体现更高品位、树立更高品牌,进而营造“人人放心”的消费场景,打造“人人满意”的消费服务,塑造“人人乐享”的市场空间。
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