我国新年立刻就要降临，我国的白酒正在融入鸡尾酒、咖啡乃至冰淇淋中，招引许多澳大利亚人成为“铁杆粉丝”。

　　据澳大利亚“塔州华人网”报导，关于许多我国人来说，一到新年，脑海中就会自但是然地显现出家庭聚会、一同喝白酒的画面。

　　27岁的Ryu Wang也不破例。2015年，他从北京去到澳大利亚，一向居住在墨尔本。

　　他表明，白酒是我国的一种高度烈酒，在他的家里并不稀有，尤其是在新年期间。“大约从我三四岁起，每逢咱们春节的时分，他们(老一辈)就会喝白酒，”他说，“我爸爸每顿饭都会喝一杯白酒。”

　　不过，虽然白酒因其在我国的受欢迎程度而变成全球上消费量最大的烈酒，但在澳大利亚却没有到达相同的高度。它的浓郁滋味或许让饮用者需求一些时刻来习惯，包含一些我国年轻人。

　　但是，餐馆老板Jun(Tony)Yan表明，通过数十次测验，他与合作伙伴Mohan Cao调制出一款白酒风味的鸡尾酒。

　　Yan表明，这款鸡尾酒自2023年末被添加到饮品菜单以来，就广受好评。“非我国人几乎不了解白酒，假如让他们(直接)喝它，他们永久都不或许承受它，”Yan说道，“但假如你用白酒制造鸡尾酒，他们会十分乐意测验。”

　　除了被制造成鸡尾酒之外，白酒咖啡风潮也延伸到了墨尔本。在中心商务区一家白酒专卖店的隆重开业典礼上，约200名年满18岁的墨尔本人有时机免费品味一杯混合了我国白酒的黑咖啡，而不是此前在我国风行的“白酒风味拿铁”。

　　白酒专卖店司理Eason Fu表明，他们在咖啡中参加了3-5滴白酒，这是最佳份额。“了解烈酒的顾客或许听说过爱尔兰咖啡，那是一种用威士忌加咖啡和奶油制成的饮料，咱们觉得在咖啡中参加我国白酒，也会招引那些不常喝白酒的年轻人。”

　　除了白酒咖啡外，他们还与当地一家冰淇淋制造商合作开发了柑橘味的白酒冰淇淋。

　　一些华人店东都表明，他们信任白酒有望在我国以外(包含澳大利亚)取得更大的受欢迎程度。

　　Mohan Cao表明：“咱们也期望将来在澳大利亚或许世界各地都能吃到小笼包，喝到白酒。”