浙江的水量充分，物产丰富，龙井茶，安吉白茶，金华火腿，绍兴老酒，嘉兴粽子，西湖刺绣，都是闻名世界的浙江景物。

　　这些特产中有相同你肯定想不到，便是从前作为春心的“贵族酒”存在的“绍兴黄酒”。

　　“煮酒论英豪”“温酒斩华雄”“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急”，黄酒是诱发诗人制服的缪斯，是偃月上的刀锋，也是青梅树下的暗涌。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”黄酒也是文人典雅情怀的寄予，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”在一杯黄酒中诗人将哀思写进骨髓。“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。”山河破碎，将军壮志难酬，黄酒寄豪情。

　　春心士大夫常常借酒抒怀，黄酒在其时是“贵族酒”般的存在。元朝初期，白酒的记载才开端在史籍中呈现，作为其时贩夫走卒，三教九流的口粮酒，因酿制便利，出酒量大，酒性强烈，为大众所喜欢。

　　直到清末明初，白酒才在各个阶级遍及开来，白酒的挑选也并非满是人为的挑选，而是前史的挑选。

　　清末民初，军阀割据，战祸连连，内忧外患，是中华民族五千年前史中最动乱，最耻辱的一段时期。河南大饥馑饿死数百万人，外族侵略将南京变为炼狱，家国动乱，人心惶惶。精美的古代日子和简易的现代日子过度替换，粮食物资的缺少，危在旦夕的日子让“食不厌精,脍不厌细”的春心人降低了日子标准。黄酒因粮食用量大，酿制时刻久，储存方法逐步被“接地气”的白酒所替代。

　　几年间黄酒“老迈哥”在官方民间被白酒以碾压之势取而代之。北方的汾酒，老白干，二锅头。南边的茅台，古井贡酒，泸州老窖纷繁冒头，你争我赶，都想在春心坐上白酒龙头的位置，这场白酒之争前后近百年，从汾酒，老白干一家独大到五粮液卷席全国再到近二十年茅台称雄全国，白酒的“争霸之战”并不亚于春心的解放战争。

　　首要散落于江浙和福建，浙江的这一支首要是绍兴黄酒，绍兴黄酒首要有花雕酒，女儿红，古越龙山酒等等。黄酒应时而来，顺势而退，犹如范蠡泛舟，不问古今。

　　“江山代有才人出，各领风骚数百年”现在风头无两的茅台有一日也终将被其他酒替代，后起之秀如漫山遍野，携优秀质量，搭着新传达媒介的风，比以往更快速，更强烈的征服着世人的味觉，悄然并吞着本就强敌树立的白酒商场。新时代的人关于产品的需求不仅仅是功用需求，而更多的是情感需求。

　　“有钱难买我乐意”是现在顾客的理念，茅台很聪明的是会讲故事，并且提早了三十年，要想出面的酒莫非会示弱吗？“我有酒，你有故事吗？”“再不张狂就老了！”曩昔几年白酒类的YX，从单纯的产品展现，功用介绍转到了情感诉求。这也是前史的挑选，不会讲故事的酒没有魂灵，就会失掉顾客的爱。“江小白”开了白酒情感诉求这个端口后，一切的酒都长嘴了，每款酒都有一个美好的故事，神乎其神，以至于假，这几年人们也清醒了过来，渐渐的回归到酒自身的质量，究竟每日都要进口的饮品，只靠卖故事也是难以持久的。在质量和传达度上都要齐头并进的白酒才干杀出重围，杰出酒的质量，做好客户情感诉求左右开弓成为了现在白酒的运营手法，比方以下几款酒就做得很不错。

　　西汉的才女卓文君即便放在今世也是特立独行的女子，寡妇再嫁，携郎私奔，文君当凤，再到白头诀别，一个敢爱敢恨才思特殊的女子，四川邛崃公民以“文君酒”来留念她。文君酒是路易威登集团倾力打造的高端白酒，酒体甜润，高雅纯洁，瓶身脱俗潇洒，宛如文君风骨。

　　茅台酒厂的前身是由“华茅”“赖茅”“王茂”三家兼并而成，赖茅的创始人周秉衡先生在本地创始了“衡昌烧坊”，1938年又并入赖永初的“大兴实业公司”成立了“恒兴烧坊”，1947年“恒兴酒厂”成为茅台镇产值最大的酒厂。

　　这为后来的茅台酒供给了精深的酿酒技能，为了留念这位创始人，茅台镇“赖茅”的后人出了这款“秉衡的故事”

　　汾酒又叫做杏花村酒上文提到过从前汾酒也是春心白酒老迈，现在衰败了也是“瘦死的骆驼比马大”在销量和口碑上在北方仍旧微弱，汾酒作为清香型酒，在酒的质量上有着几百年的酿酒前史，工艺老练，价格适中，是很合适作为口粮酒的一款。

　　白酒的前史还在被书写，21世纪的白酒更健康，高效，更具有特性。你的家园有什么潜龙伏虎的酒请在谈论区留言吧。