9月7日,“顺德鱼生容桂品尝”2023年第一届红荔红米酒顺德鱼生节(容桂站)颁奖仪式在容桂举行,现场发布第二批“顺德鱼生规范演示店”,为在首届顺德鱼生节(容桂站)中获奖的单位及个人颁奖。

　　美食是传达民间传统文明的桥梁,也是促进消费的重要驱动力。本年7月28日,顺德评定出第一批“顺德鱼生规范演示店”,共有19家餐饮企业当选。8月,容桂餐饮职业协会联合区食物商会,安排各范畴的专家对容桂13家鱼生餐饮企业打开全面的辅导和评定作业,终究确认蓝岸银湾等10家餐饮企业为第二批“顺德鱼生规范演示店”。这些店肆均在鱼生的制造流程、卫生环境等方面做出优异演示,为鱼生职业建立杰出典范。

　　“品尝顺德鱼生,首要安全卫生。”现场,容桂餐饮职业协会会长罗兆波道出了顺德展开鱼生评定作业的含义,不只有助于进步餐饮企业提高办理、服务水平,培养更多优质餐饮品牌,促进职业健康开展,愈加有助于将顺德美食面向全国,打造顺德“国际美食之都”的超级IP。

　　活动还为在首届顺德鱼生节中人气最高的企业颁布“最佳人气奖”,18家餐饮企业以精巧的摆盘技艺和构思别离荣获“最佳造型奖”和“最佳构思奖”,6名短视频制造达人荣获“顺德鱼生推行达人”称谓,并取得丰盛的奖金与奖品。

　　顺德鱼生节的顺畅举行,为顺德容桂美食文明的开展注入新的生机。它不只推动了顺德鱼生文明的传承和开展,更推动了顺德容桂的文旅经济开展。本次竞赛招引了很多视频达人参加,他们用镜头记录了自己与顺德鱼生的故事,向观众展示了鱼生的魅力。经过剧烈的比赛,终究有3名选手取得铜奖,2名选手取得银奖,1名选手荣获金奖。每个获奖者不只取得了“顺德鱼生推行达人”奖牌,还取得了丰盛的奖金和奖品。其间,顺德酒厂更为每位获奖达人,定制专属的鱼生专用酒凤城老酒,等待顺德美食与美酒的调配能推行得更广更远!

　　顺德鱼生节将当地特色美食与文明元素完美交融,出现了一场独具匠心的美食盛宴,并经过展示顺德容桂共同的饮食文明魅力,招引愈加多的游客前来看望,然后带动当地经济的持续开展。跟着顺德美食文明的宏扬推行,顺德酒香飘向四方,等待更多人来到顺德寻美食,品美酒。