【48812】大曲酒_大曲酒的成效、用法用量、营养价值_医学百科
来源：米乐体育官方下载安装 发布时间：2024-07-19 02:48:26
大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的质料主要是小麦大麦，加上少量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵大曲酒所酿的酒质量较好，大都名优酒均以大曲变成。
其酒具有无色通明，窖香浓郁，进口绵甜、甘爽，浓中透甜，有提神助兴，舒筋活血，温胃祛寒之妙用。
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