广西壮族自治区，一个坐落我国南部的滨海省份，因其秀美的自然风光和共同的民族风情，遭到了全国各地的重视。一起因各种“闻所未闻”的操作或文明、特产、风俗而活泼在网络上。此系列将从广西每一个独自的城市动身，带各位细细认识一下广西丰厚的特产——

　　河池市是广西壮族自治区的一个地级市，具有丰厚的土特产，这些特产不只表现了当地共同的地舆环境和气候特征状况，也展示了河池深沉的历史背景和文明底蕴。

　　特征：其最大的特征是将酸梅果酱用于烧烤的制造，此果酱也并非常见的冰花酸梅酱、乌梅子酱，而是加入了胡萝卜果蔬特制而成的酸梅果酱。其色泽橙红，口感甜美细腻，并保留了部分酸梅果的酸爽幽香，用于烧烤时能够中和部分烧烤的油腻，使烤串更为清新，酸甜可口，又不失烧烤风味。深受广阔门客的喜欢。

　　特征：巴马香猪是河池巴马瑶族自治县的特产，是我国地舆标志产品。其皮薄肉细，骨细皮酥，肉质新鲜，香味浓郁，养分丰厚，被誉为猪类的“名门贵族”。

　　食用办法：烤香猪是当地最具代表的特征菜，用炭火烤出来的香猪即使不加任何调料也香气扑鼻，非常甘旨。

　　特征：东兰乌鸡是河池东兰县的特产，也是我国地舆标志产品。它体型细巧，茸毛漆黑发亮，肉质新鲜，滋味鲜美，是一种养分丰厚的鸡肉种类。

　　特征：环江香牛是河池环江毛南族自治县的特产，同样是我国地舆标志产品。其毛色漆黑发亮，肉质新鲜，滋味鲜美，备受欢迎。

　　特征：南丹瑶鸡是河池南丹县的特产，也是我国地舆标志产品。体型细巧，茸毛漆黑发亮，肉质新鲜，滋味鲜美，是一种养分丰厚的鸡肉种类。

　　特征：罗城野生毛葡萄酒是河池罗城仫佬族自治县的特产，选用野生毛葡萄为质料，通过发酵、蒸馏等工艺制成，滋味浑厚，香气浓郁。

　　特征：龙滩珍珠李是河池天峨县的特产，是从野生李中选育出的新种类，果型小，果实呈圆形，果面紫红色，果肉淡黄至橙黄色，肉质爽脆、较细腻，果肉清甜，被誉为“李族皇后”。

　　特征：天峨大果山楂是天峨县闻名传统果品之一，果大肉厚，果肉黄白色，肉质细腻，味酸，有涩味，回味生津甜美，属加工型生果。

　　特征：东兰板栗是河池东兰县的特产，果实形状半椭圆形，皮色彩深红褐色，油亮光泽，果肉浅黄色，肉质细腻，脆，微甜，味幽香，既可熟食也可生食。

　　特征：巴马山茶油是从山区野生油茶籽中剥削而来，运用先进物理冷榨法出产，无化学溶剂残留，香味浓郁、口感纯粹、养分丰厚。

　　特征：旱藕是河池都安县的特征农作物之一，加工成的粉条呈淡褐色、半透明，耐蒸煮，煮熟后口感爽滑、耐性好。

　　特征：以东兰墨米为质料，结合传统的酿制办法和现代酿酒工艺酿制成，酒色褐红透亮，口感浓郁醇香，既有黄酒的香醇，又有墨米的淡淡糯米香味。

　　特征：原名南丹糖梨，果实外观呈红褐色，果肉酥脆，浓甜美香，果汁多，质量上等。

　　特征：在大化县典型喀斯特地貌山区和红水河河谷气候下生长，以天然食物为主，肉质新鲜有弹性。

　　特征：首要种类有柔枝红花八角、一般淡红花八角、柔枝白花八角等，是烹饪美食不可或缺的辅料。

　　特征：果大皮薄，皮色橙黄艳丽，肉质晶莹剔透，口感清甜可口，有“天然罐头”之美称。

　　特征：成熟期早，皮薄味好，含油量高，不只遭到当地市民的喜欢，还被选入国家农产品地舆标志维护产品。

　　特征：是现在世界上仅有能够溶解于水的植物油，常常运用有益健康，因而被称为“长命麻”。

　　特征：质量优秀，口感细腻，养分丰厚，含有多种氨基酸、维生素和矿物质成分。

　　这些特产不只丰厚了河池的美食文明，也是当地经济发展的重要支撑。游客在前往河池旅行时，无妨品味和购买这些特征产品，以更好地体会河池的风土人情。

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