在汝州市，有一款陈旧的传统美酒“汝州市非遗陈家米酒”，陈家米酒距今已有200多年的前史，是2020年被汝州市公民政府同意的第六批非物质文化遗产代表性项目陈家米酒酿制技艺。因为质料含有药食同源的草本质料酒曲，又称草本米酒！主要以优质糯米、小米等各种米类和药食同源草药、传统草本酒曲，选用陈家米酒首创的九段接酒法，完全是原生态无增加的原始酒液。她是交融了全国各类粮食发酵蒸馏酒工艺特征的传统新式技艺，特别的酿制技艺，使得草本米酒口感不呛不涩， 浑厚顺滑，回味甜美，彷佛甘泉般动人肺腑，是一款男女雅俗共赏的高端草本米酒。

　　陈家米酒凭仗其共同的口感，自古以来就深受汝州公民的喜欢。作为汝州市非物质文化遗产，陈家米酒的制造工艺杂乱，传承已久。从选材、清洗、研磨、糊化、蒸煮、陈化等过程，都有一套严厉的传统工艺技术要求，保证出产出的米酒质量优秀。

　　陈家米酒具有浓郁的粮食香味，口感味美，酒体幽香，饮后不上头。不只，是亲朋好友互送的佳品。

　　今日，咱们陈家米酒得以传承、维护和发扬，离不开新一代陈家米酒作坊匠人“陈彦召”的尽力和支付。咱们一直信任，在咱们的共同尽力下，汝州市非遗陈家米酒这个名贵的文化遗产，将会得到更好的传承和开展，为咱们的子孙后代留下一份夸姣的精神财富！

　　2024年3.15产质量量查询宣扬推行活动中被颁发《3.15诚笃守信联盟品牌》大力宣扬推行。

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