本报讯 （李伟荣 籍文婷 记者 秦海峰）近来，第110届全国糖酒商品交易会、第20届中国世界酒业博览会先后在四川省成都市和泸州市举行。山西省忻州市代州黄酒专业镇黄酒企业在两大展会组团露脸，成为媒体与观众评论的焦点。

　　忻州市盛产杂粮，孕育了传统经典名产代州黄酒。近年来，忻州市以施行“走出去”开展的战略为突破口，推动代州黄酒工业高水平质量的开展。2023年忻州市先后安排雁门山酒业、四达酒业、贵喜酒业、老高家酒业、冯氏酒业等15家代州黄酒企业组团参与杏花村世界酒博会、上海酒业博览会、绍兴黄酒节等各大闻名展会，不断提炼经历，继续推动“高端化、年轻化、全球化、数字化”四化战略，加快带领黄酒工业“破圈”，让代州黄酒企业从“单打独斗”向合力共赢改变，进一步深化商场对代州黄酒的认知，提高代州黄酒的品牌影响力，提振代州黄酒品牌名誉。

　　在这两次展会上，代州黄酒企业立异运营出售的战略，深化商场细分，推出不同口感和价格的规模的产品，构建包含多个等级和风味的产品矩阵，从面向一般顾客的经济型黄酒到寻求精美的中高端或限量版黄酒，从传统包装、传统风味的黄酒产品到年轻化、多样化口感的立异产品，从传统体会型产品到摄生保健的功能型黄酒产品，满意那群消费的人广泛多样的需求。