传统酿造技艺700周年。3月12日新京报记者得悉，在国窖1573封藏大典上，

　　揭露材料显现，1324年，郭怀玉在泸州变成我国前史上第一代大曲酒，敞开我国白酒大曲酒的酿造前奏。1573年，第六代传承人舒承宗建1573国宝窖池群，推进浓香型白酒酿造技艺之大成。不间断运用451年的1573国宝窖池群和24代人传承700年的泸州老窖酒传统酿造技艺，完成了“活窖池”与“活技艺”双活共生。

　　泸州老窖已接连十七年举行封藏大典，该活动当选第六批四川省级非物质文明遗产代表性项目名录。此次封藏大典期间，泸州老窖还举行“生射中的那坛酒”文明访谈、泸州老窖“怀玉杯”酿酒技术大赛、“春江酒月夜”我国酒城·非遗之夜活动等，展示白酒文明和酿造技艺在新年代的活态传承和立异。

　　此外，“成家班”创始人成龙露脸封藏大典，并被颁发泸州老窖·国窖1573文明传达大使，推进我国优秀前史传统文明走向世界。

　　刘淼表明，封藏大典表现了对民间传统文明的尊敬、对工匠精力的据守、对风俗典仪的立异，一起表达对看护我国非物质文明遗产、代代传承我国白酒酿造技艺的决计。近年来泸州老窖经过建造黄舣酿酒生态园以及我国白酒职业首个以“灯塔工厂”为规范建造的智能包装中心等，引领我国白酒进入数智年代。现在泸州老窖已在全球70多个国家和地区树立经销网络，未来将持续与白酒企业一起尽力，让我国名酒走向世界。