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　　黄酒是很好的药用必需品，它既是药引子，又是丸、散、膏、丹的重要辅助材料。《本草纲目》上说：“诸酒醇不同，唯米酒人药尤佳。”米酒便是所说的黄酒，它具有通血脉，厚肠胃，润皮肤，养脾气，护肝等医治效果。有关专家在临床医治中发现；冠心病患者每天饮用少数黄酒后，胸痛程度显着减轻，发病次数也显着削减。有人曾对50位冠心病患者进行体系调查，成果发现，患者饮用黄酒5分钟后，其脉息量、每分钟输出量、心脏指数、射血速率指数比喝酒前都有明显添加，对症状有不同程度的改进，无一例诱发心绞痛或心肌梗死。常饮黄酒还可增强心肌的缩短力，由于黄酒中富有丰厚的氨基酸和微量元素，对心肌养分代谢有杰出的促进效果。

　　那么黄酒人药有饮用要求吗？当然，黄酒最考究温饮。温饮的明显特点是酒香浓郁，酒味柔软。温酒的办法一般有两种：一种是将盛酒器放人热水中烫热；另一种是隔火加热，但黄酒加热时刻不宜过久，不然酒精都蒸发掉了，反而淡而无味。冬季一般盛行温饮。在饮用黄酒时也要留心别酗酒、暴饮，不要空腹喝酒，不要与碳酸类饮料同喝（如”可乐、雪碧)，不然会促进乙醇的吸收，也就是说适量常饮，延年新寿。

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