米酒商场数据深度调研与开展的新趋势剖析陈述
来源：米乐体育官方下载安装 发布时间：2024-01-23 06:52:43
米酒，又名酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。制造时用糯米酿造，是汉族传统的特产酒。
米酒首要的组成原材料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特别的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿造工艺简略，口味甜美醇美。含酒精量极低，因而深受人们的喜欢。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠长前史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多选用工厂化出产。
米酒用糯米酿造，是我国汉族和大多数少量民族传统的特产酒。我国大部地区都出产米酒，特别是孝感市。近年来，孝感米酒工业开展迅速，全市米酒出产企业发力技改提能、品牌建造、产品和营销形式立异，带动糯米栽培、加工、出售等相关工业同步开展。
