现在的白酒商场有点让人看不明白了。现在是白酒的消费冷季，而一边是茅台酒价格居高不下，一边是其它白酒也一再传出提价的消息。

　　不只如此，老茅台更是一天一个价。同年份的茅台酒，数天之隔，便有了数百元的差价。国人再度发挥了“买涨不买跌”的精力，越是稀缺提价，越是争相购买。茅台的提价，带动了整个老酒商场的兴隆，一个月以来，一些当地名酒涨幅乃至超越10%。

　　传统概念的老酒，是前期出产的酒。2013年，老酒藏家曾宇提出观念：“保藏老酒，宜保藏90年代中期从前的酒，这些酒留存至今不只口感好，更具有文明、前史保藏价值”。这一观念得到藏界遍及认同，彼时九十年代中期的一些二三线品牌酒，流转价格不过三五百元。

　　但是，跟着老酒职业的炽热开展、以及花了钱的人老酒保藏的日益重视，九十年代中期之前的产品，喝一瓶少一瓶，逐步被视为稀缺品。这些三五佰元可购买到的老酒现在价格动辄破千。

　　保藏圈的张狂与炒作，让有些藏品的价格会呈现了张狂的上涨。一瓶2001年产的出口玻璃汾酒，保藏圈内流转价格居然到达1800元，价格直逼八十年代的玻璃汾酒，令人咋舌。

　　事实上，老酒价格的上涨是前史的必定。2016年12月，曾宇在山西汾酒厂举行的《酒文明保藏大会》上，初次就老酒的界说做了全面的诠释——老酒，是带有愉悦陈味、附着前史回忆、有实在年份纪录、具有出资特色的一种不行再生的文明资源。

　　这样的一次针对老酒的从头界说，将老酒保藏的领域扩展。从前局限于九十年代中期从前的老酒保藏领域，现在发生了奇妙的改变——实在年份记载，使得老酒变成了一种能够追溯年份的稀缺资源。只需有日期标定，那么哪怕是2015年的酒，也都有它的实在年份，具有了老酒的特色。

　　这样的观念，很快得到呼应。泸州老窖开端做年份化定价，2012年出产的国窖1573被归入年份酒队伍，开端履行五年的年份价格。事实上，酒以年份进行定价在国内酒厂早有先例，登陆茅台官网便可查询到不同出产年份茅台的价格。2016年茅台酒，产值4万吨，这4万吨茅台酒，到了五年、十年后，便成了喝一瓶少一瓶的稀缺资源。提早进行真年份酒的贮存出资，必定在若干年后可增值获利。

　　将老酒界说延伸至有着“实在年份记载的”真年份酒，由此，老酒的未来，应有近千亿的商场容量。

　　其一、保藏级老酒出资;九十年代中期从前出产的老酒，现在已成稀缺资源，价位现已炒到必定热度，未来还有上涨的或许。事实上购买这些酒的消费集体除了少量高端顾客外，大多散布在在一些专业老酒藏家手中;

　　其二、次新酒出资。次新酒，指的是近十几年来出产的酒，这些酒虽然贮存年份比较保藏级老酒仍显不长，但却在口感上具有了老酒的陈香回味，此外，它还有实在年份记载，因而，将跟着年份的推移而更具增值潜力。2010年左右出产年的茅台迎宾酒、2005年左右出产的沱牌曲酒、2000年左右出产的一般玻璃汾酒等等，都是值得出资的次新酒品类。

　　盲目出资次新酒，则十分有或许由于不明白产品及品牌特色而导致出资失利。出资次新酒可参阅以下几个方面：

　　一些2000年今后名酒厂的主流产品，在不少酒商库房仍有积压，通过几年寄存，酒体开端发生愉悦的陈味，这些酒的口感乃至超越该品牌年度新产的高端酒，而其价格却依然处在凹地——玻璃汾酒、五粮液、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲、泸州老窖，几年前的这些酒，价格仍未大幅度上扬，依然处在极高性价比阶段，是值得出资的次新酒品类，例如茅台迎宾酒、茅台王子酒都是能够下手的产品。

　　无疑，十八台甫酒会是老酒保藏的首选，由于这些酒有名声也有质量，但除了它们之外，咱们还有许多收成了许多赞誉的当地名酒，他们也曾在评酒会上获奖。

　　在名酒傍边，浓香型白酒占了很大比重，而在浓香型白酒傍边，川酒首战之地。五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖等都是川酒的优质代表，在声势赫赫的川酒金三角地带，除了以上，还有许多优质产品。

　　图中从左往右依次为：诗仙太白陈曲、二峨大曲、三苏特曲、叙府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、宝莲大曲。

　　说到贵州，说到酱香型白酒，茅台总是忽视不了的。但咱们要知道贵州的酱香酒可不止茅台。

　　图中从左往右依次为：黔春酒、湄窖酒、安牌安酒、习牌习酒、珍牌珍酒、筑春酒。

　　江苏是我国闻名的白酒产区之一，其间特别有名的就是“三沟一河”：汤沟，双沟，高沟和洋河。洋河、双沟取得金质奖，在名酒之列，不过汤沟、高沟也取得了银质奖。它们归于浓香型白酒里的江淮派，口感芳香浓郁、绵顺醇甜。

　　东三省虽没有诞生像茅台、五粮液等这样全国闻名的一线白酒，但东北酒的产值也是不容忽视的，也有一些值得保藏的产品。

　　图中从左往右、从上往下依次为：港白干酒、德惠大曲、龙滨酒、金州曲酒、龙泉香、玉泉酒、北凤酒、凌塔酒、辽海牌老窖酒 、凌川白酒。

　　图中从左往右、从上往下依次为：张弓酒、向阳牌陈曲酒、太白酒、六曲香、迎春、津牌津酒、狂药酒、坊子白酒、狂药酒、孔府家酒、晋阳春、燕潮酩、丛台酒、林河、宁城老窖。

　　图中从左往右依次为：白沙液、四特酒、口儿酒、西陵特曲、白云边、德山大曲、濉溪特液。关于老酒的保藏，名声在外，质量是首要的，这些区域名酒具有不俗的质量，值得保藏。回来搜狐，检查更加多