中国酒文化源远流长，博大精深。黄酒更是中国传统酒文化中一种独特的美酒，以独树一帜的酿酒技术闻名遐迩。“南有绍兴花雕，北有即墨老酒”，被誉为“黄酒北宗”的即墨老酒可以说无人不知无人不晓。即墨老酒起源于商代，盛行于春秋战国，有超两千年的酿造历史。它以深厚的文化内涵和独特的“古遗六法”传统酿造工艺，形成了独有特色的即墨老酒品牌文化，融进了人们的生活习俗和情感寄托之中，是青岛宝贵的城市品牌。

　　传承老字号，匠心和创新一个都不能少。近年来，即墨老酒紧紧抓住消费升级和日益多样化的市场需求，将出售的收益的4%至5%用于产品研发技术，不仅研发出免加热、可冰镇的新款老酒，还推出了老酒蛋糕、老酒奶茶等特色小食，丰富产品矩阵，深受众多购买的人特别是年轻人喜欢。

　　创新和研发需要充足的资产金额的投入做保障，而税惠政策释放的红利，真金白银提振了企业的信心。今年以来，党中央、国务院部署了一系列延续优化创新的税费优惠政策，为减轻市场经营主体负担、激发企业未来的发展活力提供了有力支撑。为推动即墨老酒创新发展，国家税务总局青岛市即墨区税务局靠前服务，一方面主动对公司进行跟踪服务，安排专属联络员精准对接企业，聚焦了解企业困难诉求，为企业“量身定制”税费优惠政策，实现政策精准“滴灌”，确保政策红利应享尽享；另一方面鼓励企业以互联网思维创新消费场景，拓展线上渠道，上线天猫、京东等旗舰店，并在抖音、快手等平台做直播宣传。在组合式税费支持政策的帮助和税务人员的精心指导和服务下，累计享受房土两税减免政策、高新技术企业研发费用加计扣除等政策1600余万元，其中2022年享受研发费加计扣除266万元。

　　“我们即墨老酒发展的每一步不能离开国家政策的助力。尤其是最近三年，一系列的税收优惠政策不仅帮我们渡过了难关，更为老酒守正创新提供了支撑。在税惠红利的支持下，我们构建线上线下融合的营销网络，成立专业的视频直播团队，现在即墨老酒逐渐打开了全国市场。接下来我们要继续把创新研发做精、做强，提高老酒的核心竞争力，让中华老字号的文化传承和民族品牌历久弥新。”山东即墨黄酒厂有限公司傅经理说。

　　下一步即墨区税务局将持续深入“老字号”企业走访调研，进一步了解企业所愁、所盼、所需，为企业未来的发展提供“保姆式”服务，确保政策红利应享尽享，稳定老牌公司发展的“生命线”，以“税”力量全力做好老字号传承发展的“守护者”，助力老字号焕发新活力。