【48812】一瓶50年代泸州老窖大曲为何价值百万?它背面终究藏着什么隐秘?
来源:米乐体育官方下载安装 发布时间:2024-07-15 11:18:18
113万、116万,118万,落槌成交!10月26日晚,“2021阿里拍卖全球老酒节”拍卖之夜上,一瓶年份为50年代、500毫升装的泸州老窖大曲拍出了118万元高价,引发广泛热议。
本次全球老酒节可谓全国甚至全球规划最大的老酒保藏展销会之一,中外老酒圈的“大腕新贵”齐聚一堂。拍卖之夜上,包含泸州老窖在内的名酒老酒的绝世孤品进行了揭露拍卖,高价频现,不断刷新纪录。传世老酒的价值再次令商场和藏家惊叹。
每一瓶老酒都是一个年代的回忆,都承载着年代的故事。为何50年代的泸州老窖大曲等经典老酒特别遭到保藏、出资商场追捧,屡次拍出高价?这大概要从我国白酒“名酒”和“规范”的缘起来说。
“名酒”的诞生,这缘于1952年举行的第一届全国评酒会。根据“质量优秀”、“广受好评”、“前史悠远耐久”、“具有酿制特征”等规范,全国评酒会评选出首届我国“四大名酒”,泸州老窖榜上有名。自此,我国“四大名酒”的位置与社会影响力耐久不衰。这以后30余年间,国家又安排了四次全国评酒会,荣获首届“我国名酒”称谓的泸州老窖,成为了仅有连任五届“我国名酒”的浓香型白酒品牌,可谓我国名酒史上的经典奇观,也因而成为很多国人难以忘却的经典滋味。
那么,我国白酒工艺“规范”又是怎么勘定的呢?事实上,工艺查定,始于浓香。这要回溯到50年代,按照国家的布置,为了推进我国白酒工业化和规范化进程,由国家轻工部牵头,安排专家于1957年开端,对泸州老窖工艺进行了查定总结,编写了我国白酒首部酿酒工艺教科书《泸州老窖大曲酒》。这以后,又对茅台、汾酒进行了试点,史称我国白酒工艺规范“三大试点(查定)”。
值得一提的是,上世纪60年代至80年代期间,泸州老窖还先后举行27期酿酒科技技能培训班,为全国20多个省市的酒厂培养了数千名酿酒技工、勾调人员和中心技能骨干;一起,推进了浓香型白酒的蓬勃开展,使浓香型白酒长时间占有我国白酒商场占有率70%以上,奠定浓香王者位置,所以说,泸州老窖也被誉为“浓香开山祖师”。
这也是一瓶50年代的泸州老窖大曲价值百万的真实原因。我国名酒能成为我国白酒“皇冠”上的明珠,是物质与精力、产区与文明、质量与品牌共生的结晶。名酒前史悠远耐久、酒质优、认知度高,在不同的年代均能满意那群消费的人的口感、风味、审美、精力等需求。因而越经典,越是经典。
鉴于此,经过评选我国名酒,1952年的首届全国评酒会创始了我国名酒年代,“1952”也因而有了“经典”、“创始”、“划年代”等深入内在。而泸州老窖作为我国浓香型白酒的创始者和规范制定者,一直以“我国名酒”的任务担任,不断引领我国名酒开展,积极探究我国名酒品牌价值的回归。本年10月17日,泸州老窖在业界重视的目光下,上市发布以“1952”为价值内核的全新战略品牌“泸州老窖1952”。泸州老窖1952是泸州老窖依托“浓香开山祖师”、“我国名酒”的实力与见识,充沛的发挥窖池和技艺等方面的优势,重磅打造的高端浓香型白酒新品。泸州老窖1952以名酒之艺术,在经典之上再创经典,集24代传承人之技艺精粹,以70年传奇老酒精华,探究出黄金勾调最优解,立异正统浓香白酒风味,酿就集“浑厚、浓郁、爽净、幽雅”为一体的浓香典型风格。
对泸州老窖以及我国白酒职业而言,泸州老窖1952担负了“三大价值”:一是名酒价值,泸州老窖将坚持不懈推进我国白酒走向国际,让国际品尝我国;二是质量价值,泸州老窖坚持正统浓香工艺,发挥活窖池和活技艺“活态双国宝”酿制优势,让很多购买的人品尝至臻舌尖艺术;三是品牌价值,泸州老窖作为我国白酒头部企业,已刻画起明晰聚集的“双品牌、三品系、战略大单品”品牌系统,“国窖1573”和“泸州老窖”双品牌共生共荣、相辅相成。
业界高度看好泸州老窖1952的面市,点评泸州老窖1952为我国名酒添上了一抹稠密的颜色,将促进我国白酒全体形象和质量、品牌晋级,也将为整个职业注入新动力,推进我国名酒高质量开展。
本次全球老酒节拍卖之夜上的剧烈竞拍,让名酒老酒历久弥香的年月魅力和年代价值愈加凸显。拍出高价的泸州老窖大曲,更是以稀缺性和高质量显示了极高的文明价值、保藏价值,成为跨过年代的永久经典。