5款纯粮老白酒年轻人很少听说只有50岁以上的老酒腻子才认识
来源:米乐体育官方下载安装 发布时间:2023-09-12 01:13:14
白酒是中国流传千年的传统饮品,酿酒技艺也是传承了千年的民间传统文化,经过现代人的精心改良,如今的白酒可以说是香气绝佳、味道上乘的“神仙”饮品,慢慢的变成为众多老百姓餐桌上的日常必备品。
世界上的蒸馏酒分好几种,白酒同样属于蒸馏酒,但是酿造工艺、酿造过程最为繁杂,所以造就了不一样的香气、口感,从而真正体现出了白酒顶配水平的风味和品质。
市面上的白酒品牌繁荣涌现,其中一部分酒水品牌被誉为咱们民族的传统代表,有着上百年甚至更久的历史品牌和文化。
在白酒行业中,也有一部分品牌是老一辈心目中的名酒,虽然现在的名气已经大不如前,但是老一辈的酒友回忆起这些白酒,总是如数家珍般有着说不完的情怀。
就像下面这几款,年轻人很少听说,只有50岁以上的老酒腻子才知道,虽然名气不如以前,但酒水品质依然不减当年。
叙府大曲同样产自四川宜宾,名气上虽然不及五粮液响亮,但却有着超过百年的历史,是宜宾的一大特产之一。
同样选用经典五粮为原料,按照传统工艺精心酿制而成,有着经典的五粮浓香口感。很多年轻人不太知道他的名气,但是他却是过去几代人的酿造心血,在当地老酒友的心目中,可完全和中国名酒媲美。
外包装虽然简单,却有着优质的口感和亲民实惠的价格,作为超高的性价比的日常口粮酒,一直是老酒友餐桌上的常客,如果没尝试过的朋友,不妨可以亲自试一试。
这是一款产自黑龙江的酱香白酒,不仅在黑龙江当地,甚至在东北三省都可以可以称为东北好酒, 虽然在外省没什么名气,但是酒质口感优雅迷人。原料选用当地特产的大蛇眼红高粱,颗颗饱满,是酿造酱酒的最佳原料。
严格遵循传统古法酿造工艺,结合当地优质的地理环境,最终成就出这瓶香气优雅,口感醇厚的麸曲酱香型美酒,北大仓部优从问世以来就屡获各种奖项,尤其老一辈的酒友,对它都是爱不释手。
说起酱香酒,飞天茅台是无数酱酒粉丝的白月光,可是高昂的价格只能让大多数人望而却步。
贵州茅台镇是酱酒的摇篮,除此之外,也有一些超高的性价比的小众酱酒,这款三君台珍藏酒,就是茅台镇非常出众的一款精品老酒,酒厂有着将近百年的酿酒历史,只是年轻人很少听说,当地的老辈人都非常熟悉。
从原料挑选到勾调出厂,每一个环节都是参照大牌酱酒的标准做严格把控,所以喝到三君台珍藏酒的朋友,都会感觉和茅台的口感不相上下,更是全国喜欢酱香酒的老酒腻子杯中美酒。
酒液清澈透亮,酒线细长连绵,酒花颗粒饱满,入口优雅浓郁,回味柔和顺滑。都知道名牌白酒品牌溢价高,作为日常口粮酒不合适,三君台珍藏酒只有百元出头,就算天天喝都完全没压力。
这款白酒产自江苏,自古以来就是中国经济重镇,因此由唐宋时期传承至今,由此可见,这款白酒的品质和名气一直值得老百姓信赖。
酒香醇厚优雅,入口柔顺细滑,闻着双沟大曲的浓郁香气,不由自主地轻轻抿上一口,就能感受到婉约动人的江南气息,让人流连忘返。
这是一款汾酒旗下的亲民光瓶酒,同样有着经典的清香型口感,酿酒历史悠远长久,在酿酒原料的要求极高,包括酿造工艺的标准也是很严格,采用传统地缸发酵,可以轻松又有效隔绝细菌繁殖,使酒体保证干净又卫生,这种酿造工艺还被称为“酒中小灶”。
开瓶后清新优雅,入口香味清新,轻轻咂上一小口,清爽又清幽, 因为醇香馥郁的口感,深受老一辈酒友的喜爱。
大家的年龄都是多少,文中提到的几款酒又喝过几款呢?不妨在评论区留言分享,你对这些老酒的记忆和感受。