【48812】陈年老酒的价值:从保藏到买卖
来源:米乐体育官方下载安装 发布时间:2024-06-25 19:59:31
与一般的快消食物比较,酒类产品的无保质期无疑是一大优势。从前听一位长时间运营食物的长辈感叹:酒类职业的优势太显着了,尤其是10度以上的产品,你们的产品没有保质期啊。“当年我做食物的时分,感觉压力重重,最主要的便是保质期像一个‘紧箍咒’一直在头上,无论是生鲜、餐食、休闲食物仍是饮料,不时提示自己要赶忙把货出手”。不单单是不会过期,存在危险,现在商场上的不少名酒还“越老越值钱”,敞开了另一段“老酒价值”的第二春。
老酒价值凸显,是近年文明、保藏界的普遍现象,其背面有着多重要素的推进。在房地产等大宗出资遭到按捺的情况下,书画、藏品、老酒等艺术品成为不少出资者的抢手方针;酒产值下降的一起,赢利在持续上升,除了高端酒的消费翻开局势,老酒的保藏与价值提高相同功不可没,老酒商场的规划扩容,为这一实体经济带动下的文明产业发明了机会与条件。
酒是陈的香,陈年老酒的价值终究在哪里,又该怎么表现呢?事实上,对这个问题,不同的视点有不一样的解读。在酒类喜好与保藏者来说,老酒的价值在于保藏进程中的沉醉与高兴,在于对消费场景的回想,以及老酒背面的故事,国内不少尖端老酒保藏馆都是由企业家自己制作,馆内保藏的老酒可谓极品,乃至比不少厂家自己的企业保藏还要丰厚,用于“讲故事”的史料价值也愈加深沉,不少民间保藏家与馆主还因而被厂家延聘为老酒代言人,事必躬亲为推进名酒的价值提高。近水楼台先得月,酒类渠道商也是老酒保藏商场的活泼集体。
近年来,对酒类价格较为灵敏的经销商加大了在老酒证券买卖商场的投入,一批有规划的经销商开端步入老酒买卖商场,在卖“新酒”的一起,也“插手”老酒买卖圈,成为老酒圈里的大咖。这一集体重视的要点,在于买卖价与最初买入时的差价溢出,然后验证这一笔买卖的成功与否。而在酒类出产企业看来,酒类出产→库存→消费→再出产是一个完好的进程,老酒保藏/拍卖/买卖的行为,独立于干流出产环节之外,更多的是为新酒的买卖量建立起某种联络与助推。回来搜狐,检查愈加多