喝老酒的“四大原则”
来源:米乐体育官方下载安装 发布时间:2024-02-27 16:49:14
老酒不只比新酒醇香,它的保藏价值也要高于一般白酒。正是由于如此宝贵,所以就很想要品尝一瓶老酒,必定不行以太随意,假如办法没用对,很有可能会破坏掉老酒的滋味。
一闻是指老酒开瓶后,喝老酒的酒友们能够逐一近闻老酒飘香,感触老酒特有的纯香香味。
二醒是指老酒开瓶闻香后,最好倒入醒酒器中醒10至30分钟,使酒液充沛与空气触摸,进一步蒸发酒香,活泼酒分子,激活酒的特色酒基。
四饮是指细品之后,小酒杯渐渐的饮用,切忌大杯大口猛饮。以此最大极限地品尝老酒的绵香与厚重。