坛储老酒相较瓶储老酒质量更优的理念已得到白酒权威的认可，而作为首先提出“老酒战略”的舍得酒业，其坛储老酒无法仿制的身先士卒的优势也取得职业专家学者的权威认证。

　　四川我国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福表明：“不是每个企业都具有像舍得这样的身先士卒的优势。”这儿说到的“身先士卒的优势”，主要是指舍得所具有的优质基酒和职业抢先的坛储老酒储量。

　　胡永松解释道：“先有好基酒，再有好老酒。”高质量的基酒，是出产优质的坛储老酒根底。而基酒的质量又遭到生态环境、酿制工艺等多种要素的影响。

　　舍得酒业的老酒战略从始至终坚持“一核四维”核心理念，其间“一核”便是坚持做正确的事，做难的事，做需求时刻堆集并经得起时刻查验的事的长时刻主义。早在数十年前，舍得酒业就斥巨资打造了全国首个生态酿酒工业园。现在，舍得“生态酿酒”理念早已经过了时刻的查验。舍得生态酿酒工业园园区内绿化率到达98.5%，依托杰出的动植物生态圈，舍得完成了植物与酿酒微生物的共荣共生，构建出绝无仅有、不行仿制的微生态环境，为坛储老酒的酿制与贮存营建了适合的生态环境条件。

　　与此同时，舍得经过老窖池、老曲艺、老酿艺、老酒糟、老匠人、老基酒的“六老”酿艺酿制优质基酒，为坛储老酒奠定了质量根底。曾多次到访舍得生态酿酒工业园区的曾祖训点评道：舍得把生态老酒的质量规范带到更高维度，让舍得老酒具有了其他酒企无法仿制的资源稀缺性。

　　除了优质基酒的酿制环境和工艺，在坛储老酒的储量上，舍得酒业也具有巨大的优势。据悉，自1976年开端，舍得就将每批次最优质的基酒预留特别的份额用于战略贮藏。在长时刻主义的坚持下，舍得的坛储老酒储量大、贮存量抢先于职业，并且有方案地确保了贮存与出售的平衡。胡永松点评，老酒的优势需求时刻来表现，而舍得坚持战略贮存老酒的做法，确保了其老酒产能的规划抢先。