听花酒为什么这么好喝?
来源:米乐体育官方下载安装 发布时间:2024-01-23 06:54:24
听花酒以酱香型醇熟老酒为首要的组成原材料,运用立异的定向成分修改工艺进行再酿制,在酱香型原酒基础上,添加29种细分香气,优化提高41种细分风味
一起,添加生津、隐含凉感、穿透力3个口感维度*。生津和隐含凉感,让浑厚浓郁的酒体具有舒适的口腔触感。穿透力,让丰厚的香气和浑厚的滋味层层敞开,圆润通透,回味悠长。
听花酒运用立异工艺,减轻质料老酒酒体大热燥烈的酒性,一起添加能提高风味口感的有利成分,晋级酒体、制化酒性,赋予酒体新内在。
高维符合酒体的风味成分与落口生津感的独特特征,让听花酒完成风味与味觉的“双激活”,感触更多风味,寻求香气与滋味、口感等多重感官联动的归纳体会。
1.老酒再酿制得到的听花酒,口感尤为浑厚浓郁,主张您不要混饮,避免影响您的感触。
2.主张您在3至5天的体会期内适量饮用,也不混饮,避免搅扰您取得听花酒春天般的饮用价值体会。
坚持传承与立异交融,寻求白酒口感风味晋级和全新价值体会,听花酒构建定向成分修改工艺系统。至少经109道工序,对白酒进行再酿制。
关键技能包含:以醇熟老酒为首要的组成原材料,用定向菌特制香曲进行二次发酵,让酒体发生更丰厚的风味成分。运用超滤纳滤、精馏浓缩等技能,根据酒中物质分子巨细、沸点高低一级特性,对酒体进行定向切分与重组,精准削减杂醇油、醛类等成分,定向富集添加能提高风味口感的有利成分。
听花酒品鉴中心全国连续敞开:北京、上海、天津、成都、郑州、石家庄、济南、哈尔滨、姑苏、潍坊、金华、烟台、聊城、榆林、漯河、东营、鄂尔多斯……